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擎朗送餐机器人在日本走红的奥秘都在这里了
时候:2019-07-16 阅读:3038

进入后疫情时期,日本餐饮行业停工按下了“快进键”。为了保证门店经营,撤销主顾花费疑虑,餐厅的防控办法层层加码,赞助中国餐饮市场实现停工的“无打仗”式送餐机器人遭到了日本餐饮人重用。


从3月份起,餐饮机器人品牌擎朗智能的送餐成为国际餐企晋升办事效力、下降野生本钱的利器,其推出的“无打仗配送”形式频获存眷,海底捞、巴奴毛肚暖锅、广州酒家等国际着名餐饮企业纷纭引进擎朗智能的机器人。进入5月,擎朗送餐机器人起头登岸日本,因在福冈市定乐屋-天神台甫店供给“无打仗配送”助力停工复产,一举成为本地餐饮鼎新的典型。


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该餐厅任务职员表现,“不只仅是为了配餐,送餐机器人也处理了与主人坚持间隔、削减打仗等题目。COVID-19竣事后糊口体例仍是会转变的,饮食店要转变。”


定乐屋九州冲绳支部?朝川英一部长:“今朝,机器人在赞助主顾感应对劲和安心方面阐扬感化,这很是有赞助。”


克日,擎朗送餐机器人又在日本玉川高岛屋的“THE GALLEY SEAFOOD&GRILL”餐厅落地,供给无打仗配送餐食办事,并引发泛博日本媒体、公家高度存眷,日本餐饮行业权势巨子媒体《日本食糧新聞社》对此停止了专题报道。


它会将餐食带到坐位的一侧。即便在运输线路中有人或妨碍物,也将主动防止,别的,一次送餐能够到达3个处所。领受餐食的这个进程很是风趣,实现取餐后,将手放在送餐机器人额头上,而后机器人当即前往到原始的地位。另外,伙计还对机器人停止恰当消毒。


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该店共有有两个送餐机器人在运行。整年无休,24小时它都能够任务,是以它的存在感很强。据统计,一台机器人逐日均匀传菜量到达300盘以上,而在节沐日岑岭期单日传菜量可跨越450盘。2名送餐机器人实现了本来须要3-4名传菜员的任务。


除日本之外,擎朗送餐机器人已登岸美国、加拿大、英国、西班牙、德国、意大利、希腊、 比利时、丹麦、匈牙利、泰国、新西兰、澳大利亚、韩国、多米尼加共和国、阿联酋、辛辛那缇等二十多个海内国度。在中国更已笼盖了天下29个省、直辖市、自治区的近500个都会,办事包含海底捞、外婆家、新白鹿餐厅、和广州酒家等浩繁浩繁餐饮品牌,让机器人送餐担任机器的任务,人类办事员加倍简略欢愉。


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